Receta de espaguetis con carne picada

Ingredientes para hacer espaguetis con carne

Con estas cantidades tendremos para 4 personas:

600 gr de espaguetis

500 gr de carne picada de ternera

½ pimiento verde

½ pimiento rojo

½ cebolla

400 gr de tomate frito

Orégano

Pimienta negra recién molida

Aceite de oliva

Sal

Primero vamos a cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo, con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal durante 8-10 minutos, el tiempo de cocción viene indicado por el fabricante en el paquete. Escurrimos y reservamos.
Mientras se cuecen los espaguetis, cortamos el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla a trozos pequeños y reservamos.
En una sartén o una olla lo suficientemente grande para introducir todos los ingredientes, añadimos un chorro generoso de aceite de oliva y ponemos a calentar a fuego medio.
Sofreímos la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo todo junto.
Cuando la cebolla comience a tomar un color transparente, añadimos la carne picada y salpimentamos a nuestro gusto.
Deshacemos la carne picada con una paleta de madera para que nos quede suelta, y cuando ya esté bien hecha, añadimos los espaguetis que habíamos reservado, el tomate frito y el orégano al gusto.
Bajamos el fuego para que no se nos queme, y removemos todo bien durante 2-3 minutos hasta que todos los ingredientes queden integrados perfectamente.
Ahora ya tenemos nuestros espaguetis con carne listos para emplatar y servir a la mesa. Buen provecho!!

Espaguetis con carne