Brazo gitano de pescado y marisco
Senin, 18 Januari 2021
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Brazo gitano de pescado y marisco, salado y dulce, una receta perfecta para tu comida o cena de Navidad o para cualquier ocasión especial.
Lo puedes rellenar del pescado y los mariscos que más te gusten y queda un plato rico y muy vistoso.
INGREDIENTES
Para el bizcocho:
4 huevos clase «L»
70 gr de azúcar
100 gr de harina de trigo
4 gr de levadura en polvo
Para el relleno:
250 gr de filetes de merluza
250 gr de langostinos cocidos
6 palitos de surimi
Lechuga
Salsa rosa